☆ Cornflake Cookies ☆

之前大病一场，很多草稿没有完成。
现在继续回我的烘培路途全记录了~♥

之前因为大促销买了很多CORNFLAKE回来，所以找了很多玉米片的食谱来试做~
上次做了脆片，这次就来个曲奇饼吧~哈哈哈~

此食谱我在网络上搜寻到的，来自MISC RECIPES的~ ^^


{材料 INGREDIENT}
Butter 牛油-180g
Sugar Icing 糖粉–70g
Low Protein Flour低筋面 –170g
Corn Starch 玉米粉–70g
Cornflakes玉米片–120g (稍微压碎)
Egg蛋–1粒
Vanilla Essence 香草精–1/2至1小茶匙 (可选择不放)

{材料 INGREDIENT}
1) 将牛油和糖粉打发至滑及颜色变白
2) 分两次加入蛋及香草精,搅拌至匀允
3) 加入过篩的低筋面粉及玉米粉,拌匀
4) 加入100g的玉米片,混合匀允
5) 用手将混合匀允的面糊搓圆,裹上玉米片,然后摆放在铺上烘培纸 的烤盘
6) 放入预热的烤箱, 以180度烤约25分钟或至金黄色.
7) 让饼干完全冷却之后再转移到容器.

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